Składniki: 8 jajek 2 łyżki masła posiekana natka zielonej pietruszki posiekany szczypiorek garść posiekanej rzeżuchy sok cytryny 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku przyprawa typu Vegeta Sposób przyrządzenia: Jajka umyć, ugotować na twardo i podzielić na ósemki. Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę i wymieszać. Wlać śmietanę i podgrzewać, stale mieszając, aż sos zgęstnieje,…
Tag: na miękko
Listy
Jajecznica ze szpinakiem na zielono
by Wanda Michalczak • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie szpinaku / może być mrożony/ 20 dkg sera oscypka / lub fety/ 8 jajek 4 łyżki masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Szpinak rozmrozić. Na patelni stopić połowę masła i krótko smażyć szpinak, przełożyć na talerz. Na patelni rozpuścić resztę masła. W miseczce ubić jajka, dodać starty na grubych oczkach ser…
Listy
Cielęcy móżdżek z jajkami
by Renata Radkowska • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek 25 dkg cielęcego móżdżku 3-4 ząbki czosnku ½ szklanki oliwy sól, pieprz do smaku natka zielonej pietruszki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, lekko podsmażyć na oliwie, dodać umyty, osączony, i podzielony na drobne kawałki móżdżek. Smażyć około3-4 minuty. Jajka umyć, wbić do naczynia i zmiksować, wylać na…
Listy
Jajecznica na wiejską nutę
by Halina Muniak • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek 4 łyżki masła 4 łyżki oliwy 2 duże cebule 35 dkg suchej kiełbasy ½ szklanki zielonych oliwek 25 dkg sera oscypka / lub sera feta/ sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło i oliwę, podsmażyć obraną i drobno posiekaną cebulę do miękkości. Kiełbasę pokroić w drobną kosteczkę, dodać oliwki.…
Listy
Jajecznica z serem feta
by Paulina Rajczyk • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 15 dkg sera fety 4 obrane ze skórki i pestek pomidory ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki sól, pieprz do smaku masło do smażenia Sposób przyrządzenia: Obrane pomidory, pokroić na ćwiartki i podsmażyć na maśle przez kilka minut, następnie wrzucić pokruszony ser feta. Jajka umyć, wbić do naczynia, doprawić solą i pieprzem…