Składniki:
- 200 g masła
- łyżka musztardy
Tag: musztarda
Sosy musztardowe
Sos musztardowy Heleny
by Helena Kaczor • • 0 Comments
Składniki: łyżka musztardy 1 żółtko łyżka białego wina łyżka octu łyżka cukru łyżka bulionu łyżka rozpuszczonego masła sól Sposób wykonania; Do rondelka włożyć musztardę , żółtko, wino, bulion, masło oraz cukier i ocet. Nie przerywając mieszania podgrzewać na małym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje. Nie dopuszczać do wrzenia. Na koniec doprawić do smaku solą.
Sosy musztardowe
Sos musztardowy Karoliny
by Karolina Madej • • 0 Comments
Składniki: 100 ml wywaru z ryb 100 ml wina 2 łyżki musztardy 1 łyżka masła 4 żółtka 1 łyżka mąki 50 ml wody sól Sposób wykonania: Wino razem z wywarem i masłem i musztardą doprowadzić do zagotowania. Następnie żółtka wymieszać z mąką oraz wodą i dodać je do gotującego się sosu. Dokładnie wymieszać, zdjąć z…
Sosy
Sos chrzanowy z aronią
by Marta Śliwińska • • 0 Comments
Składniki: 20 dag chrzanu sok z cytryny 25 dag mrożonej aronii 1 łyżeczka skórki startej z pomarańczy sok z 1 pomarańczy 2 łyżki grubo ziarnistej musztardy 150 ml czerwonego wina sól cukier imbir Sposób wykonania: Chrzan zetrzeć na tarce, po czym skropić go sokiem z cytryny i odstawić pod przykryciem. W między czasie aronię, wymieszać…
Inne mięsa
Królik w sosie musztardowym
by Julia Romanowska • • 0 Comments
-300x237.jpg)
Składniki:
- 1 królik
- 2 łyżki oliwy
- 4 łyżki ostrej musztardy
- 150 ml wytrawnego białego wina
- 12 dag śmietany 18%
- sól
- pieprz
.jpg)