Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: morele

Morele w słodkim syropie

Składniki: 6 moreli 2 łyżki cukru 2 goździki skórka z cytryny łyżeczka soku z cytryny 3 łyżki płynnego miodu Sposób wykonania: 1 ½ szklanki zagotować razem z goździkami, cukrem i skórką z cytryny. Wówczas włożyć obrane i przekrojone na pół morele. Gotujemy do momentu , aż staną się szkliste po czym przełożyć do pucharków. Natomiast…

Morele zatopione w kaszy

Składniki: 1 l mleka szczypta soli 2 łyżki cukru łyżeczka cukru waniliowego łyżka masła 3 łyżki kaszy manny 6 moreli 2 łyżki cukru 2 goździki skórka z cytryny łyżeczka soku z cytryny 3 łyżki płynnego miodu Sposób wykonania: Mleko z dodatkiem masła, cukru, cukru waniliowego i soli doprowadzić do wrzenia wówczas wsypać kasze i gotować…

Bita śmietana w morelach

Składniki: 4 morele ¾ szkl śmietanki kremowej łyżeczka cukru pudru sok z cytryny płynny miód sos: 2 łyżki przetarty porzeczek cukier 100 g soku z porzeczek kieliszek likieru porzeczkowego Sposób wykonania: Śmietankę ubić z dodatkiem  cukru, pudru, sok z cytryny i miodu. Następnie morele przekroić na pół, usunąć pestki i w powstałe otwory umieścić  bitą…

Morelówka

Składniki: 1 l spirytusu 95% ½ l wody ½ kg cukru ½ kg moreli Sposób wykonania: Cukier zagotować w ćwierć litra wody. W między czasie morele przetrzeć przez sito i zalać syropem. Pestki zmiażdżyć i dodać do moreli. Doprowadzić do wrzenia po czym zdjąć z ognia i odstawić na całą noc. Następnego dnia przecedzić morele…