Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: morele

Morele w syropie cytrynowym

Składniki: 50 dkg dorodnych moreli 2 szklanki cukru 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki otartej z cytryny skórki Sposób przyrządzenia: Morele zalać w misce wrzątkiem na 30 sekund, odcedzić. Owoce obrać ze skóry, przekroić na połowę, usunąć pestki. W rondlu o grubym dnie umieścić owoce, dodać cukier, sok i skórkę z cytryny. Gotować powoli…

Konfitura z truskawek i moreli

Składniki: ½ kg truskawek ½ kg moreli 2 łyżki imbiru 1 kg cukru Sposób wykonania: Morele  i truskawki pokroić na mniejsze kawałki po czym imbir oraz cukier. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Gotować około 20 minut. Po tym czasie przełożyć do ciepłych słoików.

Farsz owocowy do indyka

Składniki: 1 cebula 20 dag suszonych moreli 2 jabłka 1 łyżeczka suszonego majeranku 2 łyżki bułki tartej sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać, morele pokroić na mniejsze kawałki a obrane jabłka w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Dodać jeszcze majeranek oraz bulkę tarta. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Morelowy kwiatek w galaretce

Składniki: 24 moreli 6 wisienek 2 op. jasnej galaretki ½ szkl. białego deserowego wina łyżka cukru 2 łyżeczki żelatyny Sposób wykonania: Żelatynę rozpuścić w ½ szkl. wody. Następnie wino doprowadzić do wrzenia z dodatkiem cukru po czym dodać żelatynę, dokładnie wymieszać i odstawić. W między czasie morele przekroić na pół, usunąć pestki ułożyć na dnie…

Morelowo-ryżowy deser

Składniki: 3 szkl. ryżu ugotowanego na mleko z dodatkiem masła, cukru i szczypty soli 1 szkl. kwaśnej śmietany sok z cytryny łyżeczka skórki z   cytryny puszka moreli 2 łyżki wiórków masła masło do formy 2 łyżki miodu śmietanka cukier puder Sposób wykonania: Morele  odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki po czym przełożyć je…