Składniki: • 4 duże cebule • 1 l wody • 1 l mleka • duża łyżka mąki kukurydzianej • 4 łyżki masła • pietruszka • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę drobno posiekać, zeszklić na łyżce masła, zalać wodą, posolić i popieprzyć do smaku. Wrzucić garść posiekanej pietruszki i gotować pół godziny. Odcedzić i dodać mleko…
Tag: mleko
Koktaile
Śniadaniowy egg nogg
by MiGd@l • • 0 Comments
Składniki: – 40 ml brandy – 20 ml curacao – 1 jajko – 200 ml mleka – szczypta gałki muszkatołowej Wykonanie:Przyrządzić w szeikerze lub w mikserze, bez mleka, ubijając do spienienia. Przecedzić do wysokiej szklanki i dopełnić zimnym mlekiem. Jeszcze arz dobrze wymieszać łyżeczką barowż. Przed podaniem pianę posypać odrobiną gałki muszkatołowej. Podawć z 2…
Zupy
Zupa nic
by MiGd@l • • 0 Comments
Składniki: • 1,5 l mleka • 0,25 laski wanilii • 10 dag rodzynek • 6 dag słodkich migdałów • 3 jaja • 10 – 15 dag cukru pudru Sposób przyrządzenia: Mleko z wanilią zagotować. Ubić pianę z białek oraz 10 dag cukru pudru i kłaść łyżką, na gotujące się mleko. Gdy piana się zetnie (po…
Desery
Szyszki z ryżu w migdałach
by kama • • 0 Comments
Składniki: • 10 dag ryżu preparowanego • 3 łyżki chudego mleka • 3 łyżki płynnego miodu • 1/2 garści rodzynków • 2 łyżki kakao • 1/2 garści łuskanych orzechów włoskich • szczypta mielonego cynamonu • 1 łyżeczka oliwy z oliwek • 2 – 3 łyżki płatków migdałowych Wykonanie: W rondelku podgrzać mleko, miód, kakao i…
Kremy
Krem z borówek
by kama • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag borówek • 10 dag cukru kryształu • 10 dag cukru pudru • półtorej szklanki mleka • 3 żółtka • 1/2 laski wanilii • trochę mąki ryżowej Wykonanie: Świeże czyste borówki usmażyć z cukrem kryształem dosyć gęsto, po czym ochłodzić je. Z mleka, cukru pudru, wanilii i żółtek zrobić gęsty sos, dodając…