Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: miód

Pyszny piernik z dżemem i bakaliami

Składniki: 4 szkl. mąki łyżeczka sody oczyszczalnej ½ kostki masła 2 łyżeczki cukru pudru 6 jajek 0,5 l płynnego miodu 1 szkl. karmelowego piwa ciemnego łyżeczka mielonych goździków łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki kolendry 1 szkl. posiekanych bakalii tłuszcz do formy dżem śliwkowy Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z cukrem po czym nie…

Pieczeń w marynacie z miodu i musztardy

Składniki: 1 ½ kg schabu bez kości ½ szklanki suszonych śliwek kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego olej Marynata 6 ząbków czosnku 3 łyżki majeranku 3 łyżeczki miodu płynnego kieliszek oleju sól, pieprz do smaku ½ szklanki ostrej musztardy Sposób przyrządzenia: Schab umyć, osączyć na papierowym ręczniku. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Miód wymieszać…

Biszkopciki rumowe

Składniki: 40 dag zmielonego białego sera łyżka płynnego miodu ½ szkl. cukru pudru 4 jajka biszkopty 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej kieliszek rumu czekoladowe wiórki Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem pudrem po czym nie przerywając ucierania dodawać ser. Gdy składniki się połączą dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem soli, delikatnie połączyć. Następnie…

Sos z kolendry, czosnku i orzechów

Składniki: ½ szkl. posiekanych zielonych listków kolendry 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu szczypta mielonego imbiru ½ szkl. bulionu sól pieprz Sposób wykonania: Czosnek przecisnąć przez praskę, kolendrę i orzechy drobno posiekać. Całość dokładnie wymieszać po czym dodać miód, sok z cytryny oraz bulion. Całość…

Jabłka zapiekane w orzechach

Składniki: 4 Jabłka sok i starta skórka z 1 cytryny 2 łyżki miodu 50 g posiekanych orzeszków pistacjowych ¾ szkl. deserowego wina Sposób wykonania: Miód, posiekane orzechy oraz skórkę z  cytryny utrzeć. Następnie jabłka obrać skroić sokiem z cytryny i natrzeć je orzechową pastą. Przełożyć jabłka do naczynia żaroodpornego . Podlać je winem i wstawić…