Składniki: 60 dkg suszone owoce (taki jak suszone śliwki, gruszki, morele, figi żurawiny itp) 3 łyżeczki miodu 1 przecięty wzdłuż strąk wanilii 1 łyżeczka soku cytrynowego 1 torebka herbaty Earl Grey gęsty jogurt Sposób przyrządzenia: Owoce w rondlu zalać 3 szklankami zimnej wody. Dodać wanilię i miód. Doprowadzić do wrzenia, mieszając gotować 10 minut, dodać…
Tag: miód
Drób
Kotlet drobiowy w musztardowej panierce
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety z piersi kurczaka 4 łyżki musztardy miodowej 1/3 szklanki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki tartej bułki sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Filet umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. Tak przygotowane mięso rozbić tłuczkiem, najpraktyczniejszy sposób rozbijania polega na umieszczeniu mięsa w worku nylonowym i rozbicie. Każdy kotlet nasmarować obficie…
Whisky
Sweet Johnny
by Deireath • • 1 Comment
Składniki: 50ml Johny Walker red label scotch (lub inne whiskey) 3 łyżeczki miodu (najlepszy lipowy) 40ml śmietanki do kawy lub mleka 3,2% tłuszczu (byle to nie było skondensowane mleko!) lód w kostkach 3-4 kostki goździki Sposób przyrządzenia: Do shakera wrzucamy lód, whiskey, mleko i miód. Potrząsamy shakerem przez jakieś 3 minuty, aż wszystkie składniki dobrze…
Nalewki
Nalewka z zielonej herbaty
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 6 łyżeczek suchej zielonej herbaty 2 łyżeczki miodu 1 mały kawałek wanilii 1 szklanka spirytusu 96° 1 szklanka wody Sposób przyrządzenia: Wanilię drobno posiekać i zagotować w 1 szklance wody. Dodać herbatę, pozwolić aby temperatura naparu obniżyła się do około 40 stopni C, wymieszać z miodem. Tak przygotowany roztwór przelać do słoja i dodać…
Nalewki
Nalewka cynamonowa mocna
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 1 l spirytusu 10 g kory cynamonowej 3 szklanki wody 1 szklanka miodu Sposób przyrządzenia: korę cynamonową kruszymy i zalewamy w słoju spirytusem i 2 szklankami wody, szczelnie zamykamy i odstawiamy na 14 dni. W okresie tym kilkakrotnie potrząsamy słojem aby pomieszać jego zawartość. Jedną szklankę wody doprowadzamy do wrzenia, schładzamy do temperatury 40…