Składniki: 4 udźce jagnięce 2 łyżki czatni z mango 2 przeciśnięte ząbki czosnku 1 łyżka drobno startego imbiru 63 ml soku jabłkowego 63 ml białego wina 2 łyżki oliwy z oliwek 4 główki młodego czosnku, przecięte poziomo na pół Przyrządzenie: – Ponacinać najgrubsze części udźców jagnięcych, aby równo się piekły. – Czatni, wyciśnięty czosnek,…
Tag: mięso
Burgery z grilla
Amerykański hamburger cajun
by Agata Konopka • • 0 Comments
-300x300.jpg)
.jpg)
Składniki:
- 50 dag wołowiny
- łyżka oleju
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczki soli
- cebula
- strąk papryki
- olej
- 4 bułki do hamburgerów
Grill
Wieprzowinka a’la kebab z tzatzykami
by Goplana • • 0 Comments
Składniki: 40 dag szynki wieprzowej czosnek granulowany papryka słodka papryka ostra cebula w proszku rozmaryn tymianek kolendra oregano bazylia majeranek sol olej Sos tzatzyki 1 świeży ogórek średniej wielkości 200 ml śmietany trochę koperku 2 ząbki czosnku 1 łyżka majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Szynkę pokroić na mniejsze kawałki, z przypraw i oleju zrobić marynatę.…
Grill
Schab z grilla
by Iwona Fostiak • • 0 Comments
Składniki 4 plastry surowego schabu bez kości 4 łyżki oleju pół łyżeczki octu winnego szczypta Ziarenek Smaku szczypta suszonego rozmarynu szczypta mielonego białego pieprzu szczypta przyprawy do grilla 2 drobno posiekane ząbki czosnku Sposób wykonania: Z podanych składników zrobić marynatę. Plastry schabu lekko rozbić, posmarować z obu stron marynatą i zostawić na noc w lodówce.…
Karkówka z grilla
Karczek grillowy
by Iwona Fostiak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej 1 główka czosnku 150 ml oleju rzepakowego (!) 20 ml jabłkowego octu winnego 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 4 łyżki przyprawy do grilla 10 listków laurowych 10 kulek ziela angielskiego 2 suszone liście Kafiru Sposób wykonania: Karkówkę kroimy w plastry o grubości 1 cm. Delikatnie wałkujemy wałkiem do mięsa. Mieszamy…