.jpg)
Składniki:
- ½ kg wołowiny
- 3-4 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 4 duże marchewki
- 4 duże pietruszki
- ½ kg ziemniaków
- 1 liść laurowy
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz do smaku
.jpg)
Wołowina
Zimowy wołowy gulasz
by Nikola Rogaczewska • • 0 Comments
Tag: mięso
Wieprzowina
Pieczeń z żółtym serem
by Kasia Seroczyńska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mielonego mięsa 3 jajka ½ pęczka koperku natka pietruszki szczypiorek 300 g żółtego sera bułka tarta sól pieprz Sposób wykonania: Do mięsa wbić jaja i dodać bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Następnie rozsmarować masę mięsna na papierze do pieczenia posmarowanym olejem. Seler zetrzeć na tarce a zieleninę posiekać.…
Schab
Schab długo marynowany
by Marta Serwin • • 0 Comments
Składniki: ½ kg schabu łyżka soli łyżka cukru ½ łyżki pieprzu Sposób wykonania: Do rękawa foliowego wsypać cukier, pieprz oraz sól. Wymieszać potrząsając workiem po czym włożyć mięso i jeszcze raz poruszać aby mięso równomiernie okryło się przyprawami. Wstawić do lodówki na 4 dni. Każdego dnia przewracać worek aby powstały sok równomiernie zamarynował mięso. Po…
Wieprzowina
Polędwiczki w sosie śliwkowo-orzechowym
by Julia Zybała • • 0 Comments
Składniki: 3 polędwiczki wieprzowe 4 łyżki masła 100 g orzechów nerkowca 50 g orzechów laskowych natka pietruszki czosnek zioła 100 ml oliwy 100g suszonych śliwek 100 ml słodkiego ciemnego piwa Sposób wykonania: Polędwiczki oprószyć solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, tymiankiem oraz natrzeć czosnkiem po czym obsmażyć an rozgrzanym maśle. W między czasie na suchej patelni uprażyć…
Żeberka
Żeberka w sosie miodowym
by Jola Czyżak • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg żeberek Marynata: 4 łyżki ketchupu 3 łyżki miodu gryczanego 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu 2 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku ½ papryczki chili 2 łyżki ostrej musztardy sok z ½ pomarańczy sok z /2 cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Składniki podane na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać. Następnie żeberka oprószyć…