Składniki: • 1,5 kg ziemniaków • 1 kg polędwicy wołowej • 8 łyżek oleju • 20 dag wędzonego boczku • 2 cebule • łyżka posiekanego świeżego tymianku • kilka ząbków czosnku • świeżo zmielony czarny pieprz • sól Sposób przyrządzenia: Obrać ziemniaki i pokroić w cienkie plasterki, wędzony boczek – w kostkę, obraną cebulę –…
Tag: mięso z wołowiny
Wołowina
Sezamowe pulpeciki
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 60 dag mielonej wołowiny • jajko • 2 cebule • ząbek czosnku • szczypta imbiru • 2 łyżki sosu sojowego • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej • łyżeczka oliwy • 4 łyżki ziaren sezamu • 2 brzoskwinie z puszki • strąk chili • 2 łyżki majonezu • łyżka soku z cytryny • 2 łyżki…
Wołowina
Befsztyk podlaski
by Eljot • • 0 Comments
Składniki:
• 40 dag polędwicy lub zrazówki
• 1 dag masła
• 5 dag cebuli
• 5 pieczarek
• 4 ziemniaki
• 2 jaja
• 2 łyżki bulionu
• oliwa
Wołowina
Wołowina po pekińsku
by Monia • • 1 Comment
Składniki: • 500 gramów zrazówki wołowej • 10 łyżek sosu sojowego jasnego • 5 płaskich łyżek cukru • 2 – 3 szalotki lub dymki • 1 płaska łyżka drobno potłuczonego cynamonu • 1 płaska łyżka imbiru pokrojonego w plasterki • 1 łyżeczka do herbaty nasion anyżku • 1 łyżeczka białego pieprzu • 3/4 szklanki oleju…
Wołowina
Wołowina diabelska
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 80 dag wołowiny • 1 cebula • 1 strączek zielonej papryczki chili • 2 strączki czerwonej papryczki chili • 1 szklanka bulionu z kostki • 1/2 pęczka natki pietruszki • 3 łyżki oleju • sól Sposób przyrządzenia: Chili umyć, oczyścić z nasion, pokroić w paski. Cebulę obrać, posiekać. Połowę oleju rozgrzać na patelni,…