Składniki: 2,5 kg żeberek wołowych 1 łyżka oliwy 2 obrane, pokrojone na ćwiartki cebule 4 posiekane ząbki czosnku 3 pokrojone szalotki 1 szklanka czerwonego wina 50 dkg pokrojonych w kostkę pomidorów 2 szklanki bulionu wołowego 1 łyżka przecieru pomidorowego suszone bazylia, tymianek, oregano Sposób przyrządzenia: Żeberka pociąć na porcję o długości około 5 cm (ja…
Tag: mięso wołowe
Wołowina
Befsztyk wołowy na cebulce
by Marta • • 0 Comments
-300x182.jpg)
Składniki:
- 1 gruby na około 3 cm plaster polędwicy wołowej
- przyprawa Adobo (kliknij)
- 3 łyżki octu winnego
- 1 duża cebula
- 2 łyżki oleju
.jpg)
Wołowina
Klopsiki wołowe w sosie słodko kwaśnym
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
Klopsiki:
- 50 dkg mielonej chudej wołowiny
- ½ szklanki mleka
- ½ szklanki mielonych krakersów
- 1 drobno posiekana cebula
- sól, pieprz do smaku
Sos:
- ¼ szklanki jabłkowego octu winnego
- 1 szklanka keczupu
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 2 drobno posiekane cebule
- sól, pieprz do smaku
Wołowina
Diabelski befsztyki wołowy z rusztu
by Maria • • 0 Comments
Składniki:
-
- 4 grube befsztyki wołowe
- ¾ szklanki sosu do befsztyków (rostbef, polędwica)
- 2 łyżki soku z limonki
- 3 łyżeczki ostrej mielonej papryki
- 2 łyżki masła
Wołowina
Świąteczna pieczeń wołowa Marii
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 2 kg wołowiny bez kości (krzyżowa, skrzydło, zrazowa…) pieprz i sól do smaku oliwa zioła prowansalskie 1 cebula liść laurowy ziele angielskie Sposób przyrządzenia: Mięso oczyścić z żył, błon i powięzi. Umyć i osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem, oliwą, oprószyć ziołami prowansalskimi. Odstawić na 60 minut do lodówki. Tak przygotowane mięso ułożyć w naczyniu…