Składniki: 1 kg karkówki 2 cebule 1 kg pieczarek 50 dag żółtego sera ketchup sól pieprz bazylia majonez olej Sposób wykonania: Karkówkę pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć solą ora pieprzem i wstawić do lodówki na 3 godziny. Po tym czasie polać mięso ketchupem i przełożyć na blasze wysmarowaną tłuszczem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do…
Tag: mięso wieprzowe
Żeberka
Żeberka w ziemniaczanej masie
by Waldek Stryczek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żeberek 1,5 kg ziemniaków 2 jajka 2 cebule 2 łyżki mąki sól pieprz tłuszcz ostra papryka Sposób wykonania: Żeberka oprószyć solą oraz pieprzem i razem z posiekaną cebulą udusić do miękkości. W między czasie ziemniaki zetrzeć na tarce, po czym dodać do nich jajka, mąkę, łyżeczkę soli, 2 łyżeczki pieprzu oraz szczyptę…
Żeberka
Żeberka w coca-coli
by Urszula Grzonka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żeberek 1 szkl. coca-coli 1 szkl. sosu barbecue 1 szkl. ketchupu Sposób wykonania: Berka podzielić na porcje, które ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Następnie coca-colę, ketchup i sos barbecue wymieszać ze sobą i polać żeberka. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1,5 godziny.
Wieprzowina
Mięsna rolada w cieście
by Ewa Cieszkowska • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mielonego mięsa 2 cebule 100 g margaryny sól pieprz vegeta jajko 2 łyżki bułki tartej 4 liście kapusty Ciasto: 2 szkl. mąki 100 g margaryny jajko szczypta soli 20 g drożdży łyżka cukru 3 łyżki śmietany Sposób wykonania: Mięso oraz posiekaną cebulę przesmażyć na margarynie po czym odstawić do ostygnięcia. Wówczas wbić…
Schab
Pieczeń schabowa z sosem śmietanowym
by Alina Chwiałkowska • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg schabu kostka smalcu 4 cebule 3 łyżki maki 375 ml śmietany 30% sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które obsmażyć na rozgrzanym smalcu po czym dodać posiekaną cebulę i dusić do miękkości. Następnie wlać wodę aby sięgała do połowy garnka i doprawić do smaku solą. Gotować pod przykryciem około 1,…