Składniki: 2 selery 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku 20 dag mielonego mięsa drobiowego 1 szkl bulionu warzywnego 5 dag sera pleśniowego sól pieprz Sposób wykonania: Obrane selery przekroić na połówki po czym wydrążyć z nich miąższ i skropić sokiem z cytryny. Następnie wydrążony miąższ dodać do mięsa mielonego i…
Tag: mięso drobiowe
Listy
Pierogi z mięsem drobiowym i borowikami
by Regina • • 0 Comments
Ciasto
Składniki:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
• sól do smaku
Farsz
Składniki:
• 50 dkg filetów z kurczaka
• 50 dkg borowików lub podgrzybków
• 1/3 szklanki śmietany
• sól, pieprz
Listy
Świąteczna rolada z żółtego sera
by Radek Poniewierski • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mielonego mięsa drobiowego 8 jajek 1 szklanka majonezu ½ kg żółtego sera Gouda sól, pieprz do smaku przyprawa typu Vegeta olej bułka tarta Sposób przyrządzenia: Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W miseczce ubić 5 jajek i dodać starty żółty ser i majonez, wymieszać. Blachę wysmarować olejem, wyłożyć papier pergaminowy,…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem i winogronami
by Renata Kaliszuk • • 0 Comments
Składniki: 20 dag pieczonego mięsa drobiowego 10 dag słodkich winogron 5 dag uprażonych migdałów pęczek natki pietruszki Sos: 5 łyżek majonezu 5 łyżek soku pomarańczowego sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w paseczki, natkę pietruszki oraz migały posiekać i dodać do mięsa razem z winogronami. Całość odkładnie wymieszać. Następnie majonez wymieszać z sokiem z cytryny,…
Krupnik
Zupa krupnik Iwony
by Marcin Kalkowski • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dkg mięsa drobiowego
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1 średnia cebula
- 1 czerwona papryka
- ½ szklanki kaszy gryczanej
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- ½ szklanki posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
- przyprawa curry
