Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: mięsna

Zimowa zupa ryżowa z boczkiem

Składniki: 50 dkg chudego boczku 3 ziemniaki 1/3 szklanki ryżu 1 szklanka kiszonej kapusty 1 papryka sól, pieprz zielenina Sposób przyrządzenia: Umyty boczek pokroić w grubą kostkę, zalać wodą, dodać ziemniaki, gotować około 20 minut, dodać ryż, pokrojoną w paski paprykę, kapustę, gotować aż składniki zmiękną. Przyprawić, posypać zieleniną i podawać.  

Zupa rybna z jajkiem

Składniki: 30 dkg filetów z pangi podzielonych na porcje 2 ugotowane na twardo, pokrojone na połowę jajka 2 liście sałaty lodowej pokrojonej w paseczki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety rybne zalać 4 szklankami zimnej wody, doprowadzić do wrzenia, dodać przyprawy i powolutku gotować przez 5 minut, dodać paseczki sałaty, gotować jeszcze 2 minuty. Skorygować smak…

Zupa ryżowa z wkładką mięsną

Składniki: 1 podzielony na 8 części kurczak 1 szklanka ryżu 2 pokrojone w kostkę cebule 3 drobno posiekane ząbki czosnku posiekany koper sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Podzielonego na porcje kurczaka zalać 2 litrami zimnej wody, powoli gotować. Gdy kurczak będzie miękki wyjąć go z bulionu, odłożyć. Do wywaru dodać ryż, cebulę, czosnek, gotować aż ryż…