Składniki: 1/2 kostki masła śmietankowego czosnek (kilka ząbków) łyżka ziół prowansalskich świeże zioła natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Masło lekko rozpuścić np. wstawić na kilka sekund do mikrofalówki( tak aby łatwo było rozmieszać składniki). Wcisnąć kilka ząbków czosnku i wymieszać. Dodac szczyptę ziół prowansalskich, odrobinę soli i pieprzu. Odstwić i czekac aż masa spowrotem…
Tag: masło
Beszamelowe
Sos beszamelowy
by mudzia • • 2 komentarze
Składniki: 2 łyżki masła 2 czubate łyżki mąki 1/2 litra mleka zimnego gałka muszkatałowa Sposób przyrządzenia: Na 2 łyżkach masła smażyć przez 2 minuty 2 czubate łyżki mąki i pomału wlewać 1/2 litra mleka zimnego, ciągle mieszając – okolo 5-8 mminut na koniec dodać gałkę muszkatałową. Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez…
Beszamelowe
Sos beszamelowy
by Teresa • • 2 komentarze
Składniki: 4 dag masła, 4 dag mąki, 2 szklanki mleka (lub po szklance mleka i śmietanki), sól. Sposób przyrządzenia: Białą zasmażkę z masła i mąki rozprowadzić zimnym mlekiem i gotować na małym ogniu, stale mieszając, aż sos zgęstnieje (powinien mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany). Doprawić solą. Ten delikatny sos podaje się do jaj ugotowanych na…
Sery
Serek czosnkowy
by Kuba Zszywacz • • 1 Comment
Składniki:
– mleko
– sok z 1/2 cytryny
– czosnek drobno zmiażdżony lub sól czosnkowa
– sól
Ciastka
Rogaliki migdałowe.
by framboise • • 0 Comments
Skład: 15 dag mąki 10 dag masła 6 dag migdałów 6 dag cukru Sposób przyrządzenia: Migdały obieramy i rozcieramy drobno. Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto, cienko wałkujemy i formujemy małe rogaliki. Ułożone na posypanej mąką blasze, pieczemy kilka minut w lekko rozgrzanym piekarniku (rogaliki mają być blade!). Jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem zmieszanym z cukrem…