Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: masło

Bułeczki mleczne

Składniki: 3 szkl. mąki 3 dag drożdży 2 żółtka 3 łyżki cukru 1/3 kostki masła 1 szkl. mleka skórka z cytryny szczypta soli tłuszcz do formy mąka do formy Sposób wykonania: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z łyżką cukru i łyżką mąki, odstawić do wyrośnięcia. Wówczas dodać do niego resztę cukru, żółtka, sól oraz…

Cepeliny nadziewane mięsem

Składniki: 1 ½ kg ziemniaków 4 duże ugotowane ziemniaki ½ kg mielonego mięsa wieprzowego 2-3 średnie cebule majeranek, sól, pieprz do smaku ½ szklanki śmietany 18% 20 dkg wędzonego boczku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce, dodać przeciśnięte przez praskę ugotowane ziemniaki, przyprawić solą i dokładnie wymieszać .Jedną cebulę obrać, posiekać i…

Ryż i kilka serów

Składniki: 450 g ryżu 6 łyżek masła 75 g startego parmezanu starta gałka muszkatołowa 75 g sera Fontina 75 g sera Gruyere 75 g sera Provolone sól pieprz Sposób wykonania: Ryż ugotować  według opisu na opakowaniu po czym go odcedzić i dodać do niego parmezan oraz połowę masła. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku…

Kukurydza w sosie maślano ziołowym

Składniki: 2 szklanki kukurydzy konserwowanej 1 łyżka masła 1 łyżeczka ulubionych ziół ½ szklanki tartego sera mozarella sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, dodać kukurydzę, zioła i przyprawy. Smażyć kilka minut mieszając, dodać ser, podgrzewać aż się roztopi. Możemy tak również przyrządzić z kukurydzy wyłuskanej z kolb, oczywiście trzeba ją wcześniej ugotować.