Składniki: 1 kg rydzów 1 szkl octu winnego 1 cebula kilka ziarenek białego pieprzu 2 łyżeczki soli Sposób wykonania: Rydze dokładnie oczyścić i osuszyć. Następnie przełożyć je do rondla. Dodać pokrojona w plastry cebule oraz sól do smaku. Podlać odrobiną wody i dusić na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie zdjąć…
Tag: marynata
Porady i Ciekawostki
Marynowany czosnek Kamila
by Kamil Korczyński • • 0 Comments
Składniki: 10 główek czosnku 0,75 l białego wytrawnego octu 10 dag cukru 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka soli kilka ziarenek pieprzu 1 listek laurowy 1 łyżeczka estragonu Sposób wykonania: Do rondelka wlać wino. Dodać do niego cukier, sól, estragon oraz pieprz. Doprowadzić do wrzenia po czym dodać obrane ząbki czosnku. Ponownie zagotować i…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z marynowanej papryki z cebulą
by Waldek Poznański • • 0 Comments
Składniki: 1 kg papryki 2 cebule 1 szkl octu winnego 1 łyżeczka soli 2 łyżki cukru szczypta gałki muszkatołowego Sposób wykonania: Umytą paprykę przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne po czym pokroić paprykę w paseczki. Natomiast obrać cebulę pokroić na plasterki. Warzywa zalać wrząca wodą i odstawić na 10 minut. W między czasie ocet wymieszać…
Porady i Ciekawostki
Marynowane buraki Agaty
by Agata Kosior • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg młodych buraków
- 2 szkl octu winnego
- ½ szkl cukru
- kilka goździków
- kilka ziarenek pieprzu
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- kawałek korzenia chrzanu
- 1 listek laurowy
Porady i Ciekawostki
Łosoś marynowany Tomasza
by Tomasz Karwacki • • 0 Comments
Składniki:
- 80 ag łososia
- 2 cebule
- 2 szkl wody
- ½ szkl soku z cytryny
- ½ szkl octu
- 1 listek laurowy
- ½ łyżeczki ziarenek kolendry
- ½ łyżeczki ziaren gorczycy
- 1 goździk
- kilka ziaren pieprzu
- 1 łyżka soli
