Składniki;
- 1 kg czereśni
- 1 szkl cukru
- ½ szkl octu winnego
- 2 łyżki miodu
- skórka z 1 pomarańczy
- kilka goździków
- kawałek kory cynamonu
- kilka ziarenek pieprzu
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- ½ łyżeczki soli
Tag: marynata
Porady i Ciekawostki
Cytryny w marynacie
by Bartek Wolański • • 0 Comments
Składniki: 10 cytryn 1 łyżeczka nasion gorczycy 2 papryczki chili 1 łyżeczka imbiru w proszku 15 dag cukru 3 łyżeczki soli Sposób wykonania; Cytryny sparzyć wrzątkiem i pokroić na ćwiartki, które posypać solą i odstawić na noc. Następnego dnia nasiona gorczycy uprażyć na suchej patelni, wówczas dodać posiekane papryczki chili. Natomiast cytryny odsączyć z nadmiaru…
Porady i Ciekawostki
Agrest w marynacie
by Grażyna Sawczuk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg agrestu 1 szkl białego octu winnego 2 szkl wody ½ szkl cukru szczypta sol 1 listek laurowy kawałek kory cynamonu kilka goździków Sposób wykonania: Do rondelka wlać ocet winny. Dodać cynamon, goździki, listek laurowy, sól oraz cukier. Całość doprowadzić do wrzenia po czym przecedzić. Wówczas włożyć do zalewy oczyszczony agrest i gotować…
Porady i Ciekawostki
Brokuły w marynacie
by Patryk Piwoński • • 0 Comments
Składniki: 1 kg brokułów 1 łyżka cukru 3 łyżeczki soli 1 szkl octu winnego 2 listki laurowe Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki, po czym zalać je osoloną woda i gotować około 3 minut. Po tym czasie je odsączyć i przełożyć do wyparzonych słoików. Następnie do wody z gotowania się brokułów dodać cukier, listki laurowe…
Porady i Ciekawostki
Cebula w marynacie z wina
by Klaudia Niedbała • • 0 Comments
Składniki: 1 kg szalotek ½ l białego wytrawnego wina 1 szkl 6 % octu 1 strączek papryczki chili kilka ziarenek pieprzu kilka ziarenek ziela angielskiego 1 listek laurowy 1 łyżeczka ziaren gorczycy 1 łyżeczka kurkumy 3 łyżki cukru 1 ½ łyżeczki soli Sposób wykonania: Do rondla wlać szklankę wody i dodać łyżkę soli, zagotować. Następnie…