Składniki: 4 pieczarki 1 szkl. oliwy z oliwek 1 szkl. octu z czerwonego wina 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru ½ szkl. posiekanej pietruszki, oregano, szczypiorku, estragonu Sposób wykonania: Oliwę z oliwek wymieszać razem z sosem sojowym, octem, cukrem oraz ziołami. Następnie grzyby oczyścić i ułożyć je w naczyniu żaroodpornym i zalać je marynatą.…
Tag: marynata
Przetwory domowe
Dynia marynowana z cynamonem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: dynia 2 kg cukier 1/2 kg ocet 1 szklanka cynamon 1 kawałek goździki 5 sztuk sól 1 łyżeczka Sposób przyrządzenia: Z dyni należy wydrążyć miąższ i pokroić go w kostkę. W garnku należy zagotować wodę, posolić i na gotującą się wodę wrzucać dynię i gotować około 5 minut. Po tym czasie dynię należy odcedzić…
Przetwory domowe
Czosnek z marynaty
by albertos • • 0 Comments
Składniki: czosnek 10 główek ocet winny 1,5 szklanki woda 1/2 szklanki sok z cytryny 1/2 szklanki miód 8 łyżek sól odrobina Sposób przyrządzenia: Z octu winnego, wody, soku z cytryny, miodu i soli należy zagotować zalewę. Obrany czosnek należy wrzucić do wrzątku i wyjąć po 5 minutach, odsączyć i przełożyć do słoiczków. Zalać marynatą, zakręcić…
Przetwory z papryki
Papryka z marynaty
by albertos • • 0 Comments
Składniki: papryka 5 kg ocet 6 % 1/2 szklanki woda przegotowana 8 szklanek miód 10- 12 łyżek sól 2 łyżki przyprawa do marynowania warzyw 1 opakowanie Sposób przyrządzenia: Paprykę należy oczyścić z gniazd nasiennych, umyć, odłożyć do odcieknięcia. Paprykę należy pokroić w ćwiartki i ułożyć w słoikach. Z octu, wody, miodu, soli i przyprawy należy…
Grill
Wieprzowe steki na grill w marynacie
by Marta • • 0 Comments
Składniki:
- 600-700 schabu karkowego bez kości
Marynata:
- ½ szkl. oliwy
- ćwierć szkl. czerwonego wytrawnego wina
- ćwierć szkl. octu winnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu tabasco
- łyżka posiekanego imbiru
- łyżka posiekanych listków tymianku
