Składniki:
- dynia 2 kg
- cukier 1/2 kg
- ocet 1 szklanka
- cynamon 1 kawałek
- goździki 5 sztuk
- sól 1 łyżeczka
Sposób przyrządzenia:
Z dyni należy wydrążyć miąższ i pokroić go w kostkę. W garnku należy
zagotować wodę, posolić i na gotującą się wodę wrzucać dynię i gotować
około 5 minut. Po tym czasie dynię należy odcedzić i przelać zimną wodą.
W garnku należy zagotować ocet połączony z 4 szklankami wody i
przyprawami. Do octu należy włożyć dynię i zagotować. Po zagotowaniu
należy przełożyć do słoików, zalać zalewą i pasteryzować do 30 minut.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos