Składniki: 1 szkl. octu winnego ½ szkl. przegotowanej wody 50 g miodu 50 g cukru 5 ziarenek kardamonu 5 ziarenek goździków kawałek cynamonu 20 g soli Sposób wykonania: Do wody dodać sól, cukier, cynamon, goździki i kardamon. Całość doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać ocet oraz miód. Całość wymieszać i jeszcze raz zagotować.
Tag: marynata
Listy
Marynowane śliwki
by Kasia Burza • • 0 Comments
-300x245.jpg)
Składniki:
- 1 kg śliwek
- 1 szkl. octu winnego
- ½ szkl. przegotowanej wody
- 50 g miodu
- 50 g cukru
- 5 ziarenek kardamonu
- 5 ziarenek goździków
- kawałek cynamonu
- 20 g soli
.jpg)
Listy
Marynata piwna z przyprawami
by Dagmara • • 0 Comments
Składniki: 1 l piwa ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki imbiru w proszku 1 liść laurowy ½ łyżeczki nasion gorczycy ½ łyżeczki ziaren pieprzu 3 goździki 3 ziarna ziela angielskiego 3 ziarna jałowca szczypta pieprzu 100 g brązowego cukru 2 łyżki soli morskiej Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do rondelka. Dokładnie…
Listy
Marynata rozmarynowo-czosnkowa
by Dagmara • • 0 Comments
Składniki: 2,5 szkl. wody 1 szkl. płynnego miodu 100 g brązowego cukru 4 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka ziaren pieprzu 1 łyżka suszonego rozmarynu 1 łyżka soli 1 łyżka nasion gorczycy 1 liść laurowy szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do rondelka. Dokładnie wymieszać i zagotować. Wówczas zalać mięso, które wstawić do…
Wędliny
Szynka z marynaty
by Jowita Latusek • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg szynki surowej skórka starta z 1 cytryny 20 goździków 10 g cynamonu kromka razowego chleba Marynata: 3 cebule 1,5 l octu winnego sól 15 liści laurowych 20 ziaren ziela angielskiego Sposób wykonania: Szynkę obrać ze skóry po czym natrzeć ja solą. Następnie posiekaną cebulę zalać octem , dodać przyprawy i doprowadzić do…