Składniki: pęczek młodej marchewki pęczek młodych szparagów 2 łyżki soku cytryny 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego Sposób wykonania: Marchew oraz szparagi ugotować na parze, po czym odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Następnie przełożyć je na półmisek, skropić sokiem z cytryny i oprószyć pieprzem.
Tag: marchewka
Dodatki
Farsz mięsny z jarzynami do pyz
by Karina Słowińska • • 0 Comments
Składniki: 500 g ugotowanego mięsa 1 ugotowana marchewka kawałek ugotowanego selera 1 ugotowana pietruszka cebula łyżka masła łyżka startego majeranku sól pieprz jajko Sposób wykonania: Mięso oraz jarzyny zemleć po czym ze sobą wymieszać. Następnie cebulkę posiekać i przesmażyć na rozgrzanym maśle po czym dodać do mięsa i jarzyn. Wbić jeszcze jajko o doprawić do…
Dodatki
Farsz z marchewki do pasztecików
by Nikodem Skowron • • 0 Comments
Składniki: 6 marchewek łyżka masła 2-3 jajka Sposób wykonania: Obraną marchewkę ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody po czym ją odcedzić i drobno posiekać. Następnie ugotować jajka na twardo i drobno je spiekać, wymieszać z marchewką. Dodać jeszcze odrobinę bulionu aby masa była rzadsza. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Zupy
Barszcz babuni
by Justyna Sowińska • • 0 Comments
Składniki: 5 buraków 1,5 l wody 2 ziemniaki 2 marchewki 3 łyżki masła 4 ząbki czosnku liść laurowy śmietana łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Ugotowane buraki zetrzeć na tarce a wodzie pozostałej po ich gotowaniu ugotować ziemniaki pokrojone w kostkę. W między czasie marchewkę oraz cebule pokroić w kostkę i przesmażyć je na rozgrzanym…
Kapuśniak
Kapuśniak dobowy
by Małgorzata Cichocka • • 0 Comments
Składniki: 500 g kiszonej kapusty 1 marchewka 1 rzepa 2 cebule 1,8 l bulionu łyżka mąki 4 łyżki oleju sól pieprz ziarnisty liść laurowy ½ szkl. śmietany Sposób wykonania: Posiekaną cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać poszatkowaną kapustę i dalej smażyć do miękkość kapusty. W między czasie rzepę oraz marchewkę pokroić i wrzucić do…