Składniki: 30 dkg oczyszczonych krewetek 1 łyżka masła 1/3 szklanki jasnego piwa 1 łyżeczka soku cytrynowego kilka pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku posiekany koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Krewetki umyć, obsączyć, skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać masło, smażyć krewetki 4 minuty obracając. Dodać piwo, koperek, obrany i posiekany czosnek.…
Tag: małże
Listy
Krewetki zapieczone w sosie maślanym
by Patrycja Pankowska • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg oczyszczonych krewetek 2 łyżki masła 2 łyżki majonezu 2 łyżki tartego sera Sposób przyrządzenia: Krewetki wypłukać, osuszyć. Naczynie żaroodporne nasmarować masłem, przełożyć do niego krewetki, polać majonezem i posypać tartym serem. Piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Patrycję Pankowską
Listy
Małże w sosie cytrynowo czosnkowym
by Patrycja Pankowska • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg małży
- ½ kostki masła
- 2 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- sok z cytryny
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Listy
Krokiety ziemniaczane z krewetkami
by Gabrysia Radosz • • 0 Comments
Składniki: 3 duże ugotowane ziemniaki krewetki koktajlowe 1 jajko 2 łyżki mąki 1 łyżeczka masła sól, pieprz biały olej Sposób przyrządzenia: Krewetki umyć, zalać wrzątkiem na 3 minuty, odcedzić. Ziemniaki dokładnie rozgnieść lub zmielić w maszynce do mięsa. Do ziemniaków dodać masło, jajko, mąkę, przyprawić, dokładnie wyrobić. Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, szklanką wykrawać…
Listy
Mule duszone w winie jabłkowym
by Monika Adamaszek • • 0 Comments
Składniki:
- 4 kg muli
- 2 szklanki cydru (wino jabłkowe)
- 1 łyżka oleju
- 4 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2/3 szklanki śmietany kremowej
- sól, pieprz
- posiekana natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Małże wyszorować szczoteczką pod bieżącą wodą. Te z otwartymi muszlami odrzucić. Cebulę i czosnek obrać, drobno pokroić. W rondlu rozgrzać olej, dodać cebulę i czosnek, smażyć mieszając 3 minuty, dodać wino i śmietanę, przyprawić, doprowadzić do wrzenia. Dodać małże, gotować energicznie mieszając aż muszle się otworzą. Małże, których muszle się nie rozwarły usunąć. Pozostałe wraz z sosem wyłożyć na półmiski, posypać zieleniną i podawać.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Monikę Adamaszek