Tag: makarony

Lasagne

Lasagne po włosku

by Marzena • 24 września 2009 • 0 Comments

Składniki:

12 płatów lasagne
40 dag. mielonego mięsa
2 cebule
20 dag. żółtego sera
oliwa z oliwek
2 łyżki masła
ząbek czosnku
puszka pomidorów
przyprawy/oregano, bazylia, sól, pieprz/.
Sos beszamelowy:
2 łyżki masła
200 ml. zimnego mleka
4 łyżki mąki
sol

Kluski śląskie

Kluski śląskie Anny

by Weronika • 23 września 2009 • 0 Comments

Składniki: 1 kg ziemniaków 25 dag mąki ziemniaczanej sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować po czym je zemleć. Następnie dodać do ziemniaków mąkę i całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy formować kluski, które ugotować w osolonym wrzątku. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Weronikę

Spaghetti

Spaghetti po prowansalsku

by Marzena • 22 września 2009 • 0 Comments

Składniki:

50 dag. spaghetti
20 dag. mielonego mięsa
1 jajko
1 cebula
1/2 kajzerki
ząbek czosnku
pomidory w puszce
2 łyżki tartej bułki
pieprz
sól
estragon
zioła prowansalskie
tymianek
rozmaryn
bazylia
oregano

Spaghetti

Spaghetti z małżami Marzeny

by Marzena • 17 września 2009 • 0 Comments

Składniki:

35dag. makaronu spaghetti
30 dag. małych małż
cebula
ząbek czosnku
łyżka oliwy z oliwek
300 ml. przecieru pomidorowego
posiekana natka
sól
pieprz

Makarony

Makaron z owocami morza Marzeny

by Marzena • 17 września 2009 • 0 Comments

Składniki:

1/2 kg. mrożonej mieszanki owoców morza
1/2 kg. makaronu spaghetti
3 łyżki oliwy z oliwek
3 posiekane ząbki czosnku
40 dag. posiekanych pomidorów z puszki
garść posiekanych świeżych ziół: pietruszka, bazylia, oregano
sól
pieprz
szczypta cukru
150 ml. białego wytrawnego wina.