* Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: Filety z karpia (ze skórą, bez ości) – 1000 g Cebula (obrana) – 80 g Seler (obrany) – 30 g Wino białe wytrawne – 0,05 l Bułka – 100 g Masło – 50 g Mleko – 0,08 l Jaja – 2 szt. Sól Pieprz czarny (świeżo zmielony) Gałka muszkatołowa…
Tag: makarony
Makarony
Makaron własnej roboty
by Mudzia • • 0 Comments
Łazanki
Łazanki z kapustą
by Małgorzata • • 2 komentarze
Składniki: Łazanki: · 20 dag mąki · 1 jajko · woda · sól Kapusta: · 60-70 dag kapusty białej · kawałek słoniny · 1 cebula · sól · pieprz Sposób przyrządzenia: Zagnieść ciasto, dobierając wody tak by było twarde jak na makaron.Ciasto rozwałkować, obsuszyć z obu stron i pokroić na małe kwadraciki. Ugotować w lekko…
Makarony
Babka z makaronu
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 20-25 dag makaronu (długiego) • 10 dag pieczarek • 4 jajka • 4 łyżki mleka • zielenina • sól • pieprz • tarta bułka • tłuszcz Sposób przyrządzenia: W osolonej wodzie ugotować makaron ( nie łamać) i odcedzić. Pieczarki oczyścić i podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.. Wymieszać makaron z pieczarkami, przyprawić do smaku.…
Desery
Truskawki w czekoladzie.
by Viesja • • 0 Comments
Składniki: 250g truskawek czekolada gorzka-kilka kostek śmietana cukier-puder bita śmietana Sposób przyrządzenia: Truskawki myjemy i osuszamy zostawiając szypułki. Czekoladę podgrzewamy , dodajemy trochę śmietany. Dwa talerze posypujemy cukrem-pudrem. Truskawki do połowy zanurzamy w czekoladzie i kładziemy na talerze. Dekorujemy bitą śmietaną. Deser nadaje się na Walentynki, ponieważ truskawki w czekoladzie to znany afrodyzjak. Smacznego!