Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: makaron

Spaghetti w orzechach

Składniki: 40 dag makaronu spaghetti 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 3 łyżki masła 3 łyżki oliwy z oliwek 8 dag wyłuskanych orzechów włoskich 7 dag orzeszków piniowych 3 łyżki startego parmezanu ½ łyżki suszonej bazylii papryczki chili sól pieprz do smaku Sposób wykonania: Na patelnie z rozgrzanym masłem z dodatkiem oliwy wrzucić drobno pokrojone…

Spaghetti ze słonecznikiem i szynką

Składniki: 20 dag makaronu spaghetti 15 dag szynki (np. ogonówka parzona) 1 czerwona papryka 3 ząbki czosnku 3 łyżki łuskanego słonecznika 3 łyżki parmezanu oliwa sól pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelnię z rozgrzaną oliwą wrzucamy posiekany drobno czosnek, dusimy na małym ogniu, za kilka minut dokładamy pokrojoną w cieniutkie paseczki paprykę. Następnie wsypujemy słonecznik i…

Makaron z grzybami i krewetkami

Składniki: 20 dkg makaronu spaghetti 4 dkg masła 25 dkg grzybów leśnych (najlepiej kurek) 10 dużych odwłoków krewetek 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło, dodać grzyby, dusić 10 minut. Dodać krewetki, obrany i posiekany czosnek, przyprawy, smażyć kolejne 5 minut mieszając. Makaron ugotować wg przepisu…

Makaron mix z sosem

Składniki: makaron 800g wymieszać kilka rodzajów (rurki, kolanka, muszelki, kokardki) po 200g  (porcja dla 5-6 osób) pierś kurczaka podwójna 2 ząbki czosnku 2 małe cebule 1 marchewka 1 pietruszka 1/3  papryki zielonej 1/3  papryki czerwonej 4 listki kapusty pekińskiej oliwa sos sojowy ciemny przecier pomidorowy pasta curry czerwona śmietana  18% ostra papryka w proszku słodka…

Kotleciki z kalmarów

Składniki: 40 dkg oczyszczonych tuszek z kalmarów 20 dkg drobnego makaronu (Pastini) 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 czerwona papryka 1 jajko 3 łyżki masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu producenta. Umyte kalmary zalać wrzątkiem, gotować 2 minuty, schłodzić, drobno posiekać. Cebulę i paprykę oczyścić, pokroić w kosteczkę,…