Składniki: 4 szkl mąki gryczanej 4,5 szkl mleka 20 g drożdży sól Sposób wykonania: W ½ szkl mleka rozpuścić drożdże po czym wlać pozostałe mleko. Następnie nie przerywając mieszania wsypywać stopniowo 2 szkl mąki. Dokładnie wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. Gdy zaczyn zwiększ swoją objętość, wówczas wlać resztę mleka i dodać pozostałą…
Tag: mąka gryczana
Listy
Biszkopt z mąki gryzanej
by Wiktoria Strzyż • • 0 Comments
Składniki: 3 jajka 3 łyżki maki gryczanej 3 łyżki cukru pudru łyżeczka skórki z cytryny cukier puder do posypania słodka śmietanka tłuszcz do formy bułka tarta do formy Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym dodać mąkę oraz skórkę z cytryny, dokładnie wymieszać. Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć. Powstałe…
Babki
Babka z mąki gryczanej
by Katarzyna Juszczak • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mąki gryczanej 2 szkl. śmietany 60 g cukru 6 jajek skórka starta z cytryny Sposób wykonania: Na parze ubić żółtka z dodo datkiem cukru i skórki z cytryny. Gdy będą dobrze ubite dodać śmietanę i nie przerywając ucierania dosypywać stopniowo mąkę. Na koniec dodać białka ubite na sztywna pianę, delikatne połączyć. Przelać…
Kluski
Kluski z mąki gryczanej
by Milena Nowak • • 0 Comments
Składniki: 6 łyżek śmietany 6 łyżek masła 1 szkl. maki gryczanej 3 jajka sól ½ szkl. bułki tartej Sposób wykonania: Śmietanę zagotować z dodatkiem masła, wówczas dodać szklankę mąki gryczanej. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia, wówczas wbić jaka i doprawić do smaku solą. Nakładać kluseczki łyżką na osolony wrzątek i ugotować. W między…
Pierogi
Pierogi z zeszkloną cebulką
by Weronika • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl. mąki gryczanej
- 2 jajka
- ¾ szkl. mleka
- pęczek dyni ze szczypiorkiem
- 4 łyżki margaryny
- sól
