Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kwaśne

Pikantno-kwaśna zupa

Składniki: 3 szkl bulionu z kury łyżka sosu sojowego 4 suszone chińskie grzyby 170 g pędów bambusa z puszki 10 dag chudej wieprzowiny kostka sera tofu łyżeczka białego pieprzu 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki mąki kukurydzianej jajko łyżka oleju sezamowego 2 zielone cebulki Sposób wykonania: Do garnka wrzucić pokrojone w paski grzyby, pędy…

Suflet jabłkowy Kasi

Składniki: 10 dkg masła 15 dkg cukru 4 jajka 60 dkg twarożku 4 łyżki kaszy manny 75 dkg winnych jabłek 2 łyżki cukru Sposób przyrządzenia: Masło utrzeć z cukrem, dodając po 1 żółtku, a następnie twarożek i kaszę mannę, oraz ubite na sztywno białka. Jabłka umyć, obrać i pokroić w ósemki, usunąć gniazda nasienne. Żaroodporne…

Pikle z miksu warzywnego

Składniki: po 3 szklanki oczyszczonych, pokrojonych w plastry cukinii, ogórka, dyni, cebuli i papryki 2 szklanki octu 5% 2 szklanki wody 4 łyżeczki soli 2 łyżeczki nasion kopru 1 łyżeczka płatków chili 1 łyżeczka mielonego pieprzu 12 goździków 4 listki laurowe Sposób przyrządzenia: Pokrojone warzywa ułożyć w sterylnych słojach. Pozostałe składniki wymieszać w rondlu, doprowadzić…

Tofu w słodko ostrym sosie

Składniki: 25 dkg pokrojonego w kostkę tofu 1 łyżka mąki kukurydzianej cukier i mielone chili do smaku 1 pokrojony na 8 części pomidor 1 szklanka pokrojonego w kostkę ananasa 1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru 1 łyżeczka sosu sojowego 1 obrana, grubo pokrojona papryka 1 łyżka drobno pokrojonej marchewki 1 łyżka drobno pokrojonego pora 1 łyżka…