Skład: 400g Mozarelli 500g cykorii natka pietruszki oliwa z oliwek ocet balsamiczny sol, pieprz, gałką muszkatołową Sposób przyrządzenia: Cykorie pokroić drobno, wymieszać z sola, gałka muszkatołowa i octem balsamicznym. Mozarlle pokroić w plasterki, ułożyć na cykorii. Posypać sola, pieprzem, pokropić olejem i octem balsamicznym
Tag: kuchnie regionalne
Sałatki
Sałatka śródziemnomorska.
by pejsik • • 0 Comments
Skład: puszka fasoli w zalewie puszka kukurydzy 1/2 kostki fety oliwki oregano (nie musze wspominać chyba że świeże najlepsze) Sposób przyrządzenia: Wymieszać dodać sos czosnkowy. Wyjątkowo nie polecam do niej zbyt dużo czosnku.
Jednogarnkowe
Ziemniaki zapiekane z pieczarkami.
by pejsik • • 2 komentarze
Skład: podgotowane ziemniaki podsmażone pieczarki cebula z czosnkiem por ostra papryka (suszona jak nie ma świeżych chili, ewentualnie – pieprz cayenne) ser żółty jajko ugotowane na twardo ( wedle uznania) Sposób przyrządzenia: Posmarować formę tłuszczem. Układać warstwami przy czym ziemniaki (pokrojone w plasterki) powinny znaleźć się na dnie i na wierzchu. Jest to ogólnie "przegląd…
Tilapia
Tilapia z jarzynami.
by Vjesja • • 0 Comments
Skład: 300g filetów z tilapii 1-2 cebule 1-2 pomidory 200-300g pieczarek olej z bazylią olej z czosnkiem Sposób przyrządzenia: Tilapie solimy i smażymy na oleju czosnkowym. Układamy ją w żaroodpornym naczyniu. Warzywa pokrojone w plastry smażymy bardzo krotko na tym samym oleju. Układamy je na rybie, oprószamy sola, pieprzem i polewamy olejem z bazylia. Zapiekamy…
Tilapia
Tilapia po panamsku.
by Vjesja • • 0 Comments
Skład: 30dkg filetów z tilapii 1 banan ¼ soku z cytryny ¼ soku z pomarańcza 1 łyżka masła sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę przyprawić, obsmażyć na złoty kolor i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Obranego banana zmiksować razem z sokiem cytrynowym i pomarańczowym. Miksem zalać rybę ułożoną w naczyniu ,polać roztopionym masłem, posypać pieprzem i…