Składniki: • 50 dag mąki. • 5 dag drożdży. • 3 jajka. • 200 ml mleka. • 10 dag. cukru. • 5 dag. masła. • 1 litr oleju. • lukier. Wykonanie Zamieszać mleko, drożdże, łyżkę cukru i cztery łyżki mąki. Gdy rozczyn wyrośnie, wyrobić z jajkami, resztą mąki i cukru. Połączyć z płynnym, ostudzonym masłem.…
Tag: kuchnia
Porady i Ciekawostki
Przeliczniki miar i wag
by marek • • 4 komentarze
Przelicznik popularnych produktów Produkt Szklanka Łyżka stołowa Łyżeczka bułka tarta 150 g 9,0 g 3,0 g cukier kryształ 220 g 13,0 g 4,3 g cukier puder 160 g 10 g 3,3 g kasza manna 180 g 15,5 g 5 g kakao 125 g 7,5 g 2,5 g mak 165 g 10 g 3,3 g…
Legumina
Legumina wiosenna
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 20 dag mąki • 6 jaj • łyżka masła • 25 dag cukru Wykonanie: Zagnieść kruche ciasto z mąki, masła, jednego żółtka i łyżki cukru. Wygnieść dobrze, rozwałkować na grubość trzonka noża, wyłożyć na blachę podłużną i bez smarowania upiec na rumiano. Gdy wystygnie, posypać ciasto grubo surowymi poziomkami, malinami, gotowanymi z cukrem…
Legumina
Legumina ze świeżych owoców
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 35 dag cukru • 25 dag mąki • 25 dag malin • 25 dag porzeczek • 25 dag wiśni • łyżka masła • 1 żółtko Wykonanie: Na blaszanym półmisku położyć dnem do góry spodeczek spod filiżanki. Na ten spodek sypać maliny, porzeczki i pozbawione pestek wiśnie. Wszystko wymieszać z ćwierć kilograma cukru. Zamiast…
Jabłka
Jabłka zapiekane z Brie
by rendus • • 0 Comments
Porcja dla 4 osób. Czas przygotowania 30 min Składniki: • 4 kwaśne jabłka, • 20 dag sera brie, • 3 jaja, • 3 łyżki śmietanki 30 procentowej, • 3 łyżki mleka, • sok z 1 cytryny, • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, • 1 łyżka cukru, • 2 łyżki białego wytrawnego wina, • sól, • biały…