Składniki:
• 50 dag mąki.
• 5 dag drożdży.
• 3 jajka.
• 200 ml mleka.
• 10 dag. cukru.
• 5 dag. masła.
• 1 litr oleju.
• lukier.
Wykonanie
Zamieszać mleko, drożdże, łyżkę cukru i cztery łyżki mąki. Gdy rozczyn wyrośnie, wyrobić z jajkami, resztą mąki i cukru. Połączyć z płynnym, ostudzonym masłem. Przykryć odstawić, by wyrosło. Uformować kulki. W każdej zrobić otwór. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Smażyć po 5 min. z obu stron w gorącym oleju. Wyjąć i osączyć z tłuszczu. Polać lukrem.
Przepis został nadesłany na druga edycję Konkursu Pychotki przez Gaździnę