.jpg)
Skład:
- naleśniki deserowe
- 2 łyżki cukru pudru
- 200g truskawek
- sok z polowy cytryny
- 150g lodów truskawkowych
.jpg)
Desery
Naleśniki deserowe z lodami truskawkowymi
by Vjesja • • 0 Comments
Tag: kuchnia myśliwska
Desery
Naleśniki deserowe.
by Vjesja • • 2 komentarze
Przepis podstawowy.
Skład:
125g maki pszennej
2 jaja
szczypta soli
1/3 l pełnego mleka
30g rozpuszczonego masła, olej lub masło roślinne do smażenia
1 łyżka cukru – jeśli się chce mieć słodkie naleśniki
Ryby
Ryba duszona w pomidorach
by Bazylia • • 1 Comment
Skład:
- ryby
- pomidory z puszki (ja użyłam pomidorów, które zaprawiałam wg przepisu pomidory w oleju)
- czosnek
- oliwa (albo olej)
- bazylia (ale wg przepisu oryginalnego to był rozmaryn)
- cebula
- sól pieprz
- sok z cytryny
Ryby
Ryba z bazylią.
by Bazylia • • 1 Comment
Skład:
- filety z dorsza albo innej ryby (ostatnio zakochałam się w rybie pod tytułem panga, nie mam pojęcia, co to takiego, ale jest naprawdę dobra, delikatna)
- cebula
- pomidory
- świeża bazylia (może być, rzecz jasna, suszona)
- sól pieprz
- sok z cytryny
- masło
Ryby
Filetowanie ryb krok po kroku
by tinca • • 2 komentarze
Filetowanie ryb nie jest trudne, przy odrobinie wprawy i posiadając odpowiednie narzędzie czyli nóż do filetowania, nawet proste. Filetowanie zaczynamy od głowy, nacinając rybę tuż przy głowie aż do kręgosłupa. Nie należy odcinać głowy. Przecinamy rybę wzdłuż grzbietu, nóż prowadząc powoli po ości kręgosłupa, to cięcie jest bardzo łatwe. Cięcie to kończymy niedaleko ogona. Po…