Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: krewetki

Krewetki w sosie pomarańczowym

Składniki: 1 kg krewetek 3 pomarańcze 2 szalotki pieprz 1 łyżeczka kaprów 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób wykonania: Z pomarańczy zetrzeć skórkę i wycisnąć sok po czym dodać jeszcze posiekane szalotki, kapary, oliwę oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać i podgrzać na patelni. W między czasie krewetki obrać pozostawiając ogony, wówczas wrzucić je do sosu…

Pikantna zupa krewetkowa

Składniki: 12 oczyszczonych odwłoków dużych krewetek 5 różyczek brokułów 2 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę 2 marchewki pokrojone na kawałki 1 liść laurowy ½ drobno posiekanej cebuli 2 drobno posiekane ząbki czosnku 2 średnie pomidory, obrane ze skóry, posiekane 1, 5 litra bulionu drobiowego oliwa sok z cytryny, sól, pieprz, mielone chili do smaku posiekana…

Zupa z krewetek z grzankami z pomidorowym pesto

Składniki: 4 suszone pomidory 1 ząbek czosnku 1 szalotka 3 dag parmezanu 1 pęczek bazylii 8 łyżek oliwy 2 pomidory 150 ml białego wina 600 ml wywaru rybnego szczypta niteczek szafranu 20 dag dużych sprawionych krewetek sól pieprz 8 kromek bagietki Sposób wykonania: Czosnek oraz szalotkę pokroić w kosteczkę, suszone pomidory w kostkę, parmezan pokruszyć…

Gulasz z krewetek z gorczycą

Składniki: 1 cukinia 15 dag oczyszczonych krewetek 1 cebula 1 łyżeczka ziaren gorczycy 1 łyżka masła 120 ml bulionu 1 pęczek natki pietruszki 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę sparzyć wrzątkiem. Następnie bakłażany przekroić na połówki, które pokroić w plasterki po czym poddusić je razem z cebulą i gorczycą…