Składniki: 20 niedużych borowików lub podgrzybków 3 listki laurowe koperek 10 ziaren pieprzu 1 szklanka oleju Ciasto: 1/2 szklanki piwa 2 jajka 25 dag mąki 1 łyżka roztopionego masła sól Sposób przyrządzenia: Przygotować ciasto: Oddzielić żółtka jaj od białek. Żółtka wymieszać z piwem, posolić, dodać tyle mąki, aby uzyskać konsystencje ciasta naleśnikowego. Ubić pianę z…
Tag: koperek
Sery
Pasta z sera twarogowego z koperkiem
by mariola • • 0 Comments
Składniki: ¼ kg sera białego kilka łyżek dobrej śmietany 2 łyżki posiekanego drobno koperku sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ser przekręcić przez maszynkę do mięsa, rozetrzeć ze śmietaną. Wymieszać pastę z drobno pokrojonym koperkiem, solą i pieprzem. Smaczny dodatek do pieczywa.
Bób
Bób z koperkiem
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 450 g świeżego bobu • 50 ml oliwy z oliwek • 2 posiekane cebule • 2 ząbki czosnku- obrane i posiekane • sok z ½ cytryny • 250 wywaru warzywnego • 2 łyżki posiekanego koperku • czubata łyżka jogurtu naturalnego Przygotowanie: W garnku z grubym dnem podsmaż na oliwie przez 2-4 minut cebule…
Baranina
Baranina z kapustą włoską
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg baraniny z mostku lub łopatki • 1 szklanka octu • włoszczyzna • sól, pieprz • liść laurowy • ziele angielskie • mała główka włoskiej kapusty • 5 dag słoniny lub skórka wieprzowa • 2 dag masła • 2 dag mąki • łyżka posiekanego koperku Sposób przyrządzenia: Baraninę sparzyć gorącym octem, posolić,…
Zupy
Barszcz mazowiecki z botwiną
by Pudzio • • 0 Comments
Składniki: • 0,25 kg mąki żytniej • 1,5 litra przegotowanej wody • pęczek młodych buraczków • łyżeczka stołowa posiekanego młodego koperku • łyżeczka stołowa szczypiorku • sól do smaku • 0,5 szklanki śmietany • 2 jaja Sposób przyrządzenia: Mąkę zalać ciepłą przegotowaną wodą, postawić na jakiś czas w ciepłym miejscu. Oczyszczone i drobne pokrojone buraczki…