Składniki: 500 g filecików rybnych 3 marchewki 1 pietruszka ½ selera ½ czerwonej papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek kawałek skórki z pomarańczy 1 liść laurowy sól pieprz posiekany koperek Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać, seler, marchewkę i pietruszkę pokroić w słupki a paprykę w paski. Całość przesmażyć na…
Tag: koperek
Chłodniki
Chłodnik ogórkowo-orzechowy
by Malwina Niżnik • • 0 Comments
Składniki:
- 300 ml jogurtu
- 200 ml gęstej śmietany
- 3 ząbki czosnku
- 4 ogórki
- ½ pęczka koperku
- 60 g orzechów włoskich
- sól
- pieprz
Sosy
Sos zielony pikantny
by Alicja Zygadło • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula pęczek natki pietruszki pęczek koperku pęczek szczypiorku 2 łyżki octu winnego 2 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Następnie koperek, szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekać i dodać do cebuli. Skropić całość octem oraz olejem. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sosy
Sos z rokfora z koperkiem
by Maja Zaorska • • 0 Comments
Składniki: 10 dag rokfora 3 łyżki śmietanki łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju pęczek koperku pieprz Sposób wykonania: Do rokforu dodać śmietanę i dokładnie utrzeć po czym dodać sok z cytryny, olej oraz posiekany koperek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem.
Sosy
Sos z jajkiem
by Ela Arndt • • 0 Comments
Składniki: jajko ugotowane na twardo pęczek koperku łyżeczka musztardy 1 szkl. jogurtu sól pieprz Sposób wykonania: Następnie białko drobno posiekać natomiast żółtko utrzeć razem z musztardą, wówczas dodać białka, jogurt oraz posiekany koperek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.