Składniki: 6 łyżek śmietany 6 łyżek masła 1 szkl. maki gryczanej 3 jajka sól ½ szkl. bułki tartej Sposób wykonania: Śmietanę zagotować z dodatkiem masła, wówczas dodać szklankę mąki gryczanej. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia, wówczas wbić jaka i doprawić do smaku solą. Nakładać kluseczki łyżką na osolony wrzątek i ugotować. W między…
Tag: kluski
Kasze i Kuskus
Kluski grysikowe
by albertos • • 0 Comments
Składniki: jajka 2 sztuki kasza manna 4 dag masło 3 dag sól do smaku Sposób przyrządzenia:Miękkie masło należy utrzeć z żółtkami jaj oraz solą. Białka należy ubićna sztywną pianę z odrobiną soli i połączyć je z żółtkami, dodać kaszę icałość lekko wymieszać. Kluski należy kłaść za pomocą łyżki na gotującąsię zupę. Przepis nadesłany na Super…
Dodatki
Kluski kładzione
by albertos • • 0 Comments
Składniki: mleko 1 litr mąka pszenna 8-10 dag jajko 1 sztuka mała sól Sposób przyrządzenia: Jajko należy wymieszać z mąką oraz odrobiną soli, dodać odrobinę wody i wyrobić ciasto. Wodę należy zagotować z odrobiną soli, łyżką należy nabierać po odrobinie ciasta i kłaść na wodę. W tym samym czasie należy zalać gorące mleko. Kluski po…