Składniki: 1 główka kapusty pekińskiej 3 ząbki czosnku 1 pomidor ½ papryki ½ pęczka rzodkiewki garść rodzynek majonez Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, czosnek posiekać, pomidora pokroić na mniejsze cząstki, paprykę w paski a rzodkiewki w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie polać majonezem i posypać rodzynkami sparzonymi wrzątkiem.
Tag: kapusta
Listy
Sałatka z kapusty pekińskiej z serem
by Tomek Wroński • • 0 Comments
Składniki: 1 pekińska kapusta sos śmietanowo-chrzanowy 2-3 łyżki startego żółtego sera Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym zalać ją sosem śmietanowo-chrzanowym. Całość wymieszać i posypać startym serem.
Listy
Kiszona czerwona kapusta z porami i jabłkiem Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 4 kg czerwonej kapusty 8 dużych kwaśnych jabłek 2 duże pory / białe części / 6 dkg soli 1 łyżeczka kminku 7 zmiażdżonych goździków 7 zmiażdżonych ziaren czarnego pieprzu Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i poszatkować. Jabłka umyć, obrać usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki. Pory umyć, pokroić w cieniutkie krążki. Wszystkie składniki wymieszać dokładnie…
Listy
Kiszona włoska kapusta z papryką i jabłkami Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 4 kg włoskiej kapusty 6 kwaśnych jabłek 5 kolorowych papryk 4 pokruszone listki laurowe po 2 łyżeczki zmiażdżonych ziaren pieprzu i ziela angielskiego 2 łyżeczki kminku Sposób przyrządzenia: Paprykę i jabłka umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne. Paprykę wrzucić do lekko osolonej wrzącej wody na 2-3 minuty, osączyć i pokroić w cieniutkie paseczki. Jabłka zderzać…
Listy
Kiszona kapusta z czerwonymi buraczkami Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 4 kg białej kapusty 1 kg czerwonych buraczków 2 łyżki kminku 3-4 pokruszone listki laurowe Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i poszatkować, Buraczki umyć, obrać, i drobno poszatkować. Całość dokładnie wymieszać. Układać w słojach warstwami przesypując solą ,kminkiem i pokruszonymi listkami laurowymi. Ubijać tłuczkiem, przykryć wyparzonym talerzykiem. Pozostawić na kilka dni w ciepłym pomieszczeniu, przenieść…