Składniki: 1 duży kalafior 4-5 ząbków czosnku jeden mały jogurt 3 łyżki majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki i obgotować w osolonej wodzie. Następnie jogurt wymieszać z majonezem i posiekanym czosnkiem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać odcedzonego kalafiora.
Tag: kalafior
Listy
Sałatka pełna witamin
by Robert Rogalski • • 0 Comments
Składniki: 1 zielona sałata kilka ładnych liści kapusty 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek młodej marchewki 1 kalarepka 1 ogórek 1 seler naciowy 1 mały kalafior 1 pęczek młodych cebulek 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 1 puszka szparagów puszka kukurydzy Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, kapustę poszatkować, rzodkiewki pokroić w plasterki a marchewkę…
Listy
Pierogi z kalafiorem i marchewką
by Regina • • 0 Comments
Ciasto
Składniki:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
• sól do smaku
Farsz
Składniki:
• 1 mały kalafior (różyczki)
• 1 marchewka
• 2 cebule
• 1 łyżka masła
• sól, pieprz
Listy
Pizza z boczkiem, warzywami i twarogiem
by Iza Kosmalska • • 0 Comments
Ciasto:
Składniki:
• 40 dag mąki
• 3 dag drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki oliwy
• ok. 1,5 szklanki ciepłej wody
Wykonanie:
Połączyć wszystkie składniki i dokładnie wyrobić. Wyrobione ciasto bezpośrednio po przygotowaniu można rozwałkować, nakłuć widelcem i upiec na posmarowanej tłuszczem blasze.
Jednak ciasto to smakuje najlepiej, jeżeli po wyrobieniu schłodzimy je minimum przez 2 godz. w lodówce. Proces ten powoduje, co prawda zwolnienie procesu pączkowania drożdży, ale nadaje ciastu bardziej wyraźny smak.
Listy
Kalafior smażony w panierce
by Roksana Mazurkiewicz • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kalafior
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 5 łyżek sklarowanego masła
- sól
- cukier
