Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kalafior smażony w panierce

Składniki:

  • 1 kalafior
  • 2 jajka
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 5 łyżek sklarowanego masła
  • sól
  • cukier

Sposób wykonania:
Oczyszczonego kalafiora podzielić na różyczki, które zalać wrzątkiem, aby go przykrywał.
Dodać jeszcze łyżeczkę soli oraz ćwierć łyżeczki cukru i gotować około 1o minut.
Po tym czasie go odcedzić i odstawić aby trochę ostygł.
Wówczas zanurzać go w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *