Składniki: 4 ogony langusty 4 pomidory 100 ml białego wytrawnego wina 1 pęczek natki kolendry 3 łyżki oliwy 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki bułki tartej sól pieprz Sposób wykonania: Posiekać czosnek oraz papryczki po czym przesmażyć na rozgrzanym oleju po czym dodać pokrojone w kostkę pomidory i trzymać na ogniu kolejną minutę.…
Tag: k_australijska
Krewetki
Krewetki z chili
by Grażyna Rybarczyk • • 0 Comments
Składniki: 800 g krewetek tygrysich 2 łyżki oleju ryżowego 2 łyżki sosu rybnego sok z 1 limetki 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka imbiru 2 papryczki chili 1 pęczek natki kolendry 1 pęczek bazylii Sposób wykonania: Pokroić chili i razem z imbirem przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać krewetki i trzymać na dużym ogniu około…
Owoce morza
Przegrzebki w karmelu
by Kinga Napierała • • 0 Comments
Składniki: 1 przegrzebków 1 łyżka oleju 1 suszona papryczka chili 2 łyżki soku z limetki 1 łyżeczka sosu rybnego 1 łyżka jasnego sosu sojowego 3 łyżki brązowego cukru trzcinowego 2 zielone cebulki 1 pęczek mięty Sposób wykonania: Na rozgrzany olej wrzucić pokruszone chili, sok z limetki, sos rybny, sos sojowy oraz cukier. Całość wymieszać i…
Ryby
Miecznik w białym winie
by Ola Aleksandrowicz • • 0 Comments
Składniki: 2 plastry miecznika 100 ml białego wytrawnego wina kilka pomidorków koktajlowych 3 łyżki oliwy 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1 gałązka tymianku 1 pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Rybę oprószyć solą oraz pieprzem po czym obsmażyć na rozgrzanej oliwię. W trakcie przewracania ryby na drugi bok dodać posiekany czosnek, papryczkę oraz…
Ryby
Karmazyn w sosie
by Urszula Buczkowska • • 0 Comments
Składniki: 1 karmazyn 1 pęczek zielonej cebulki 1 łyżeczka brązowego cukru ½ szkl. sosu sojowego 1 łyżeczka startego imbiru sok z 1 limetki 1 papryczka chili olej Sposób wykonania: Sos sojowy podgrzać z dodatkiem cukru, soku z limetki, imbiru oraz posiekanego chili. Trzymać na małym ogniu do zgęstnienia. W między czasie rybę obsmażyć na rumiano…