Składniki: czerwona kapusta około 1 kg 3 jabłka 8 dkg masła 1 duża cebula goździki ½ listka laurowego 4 łyżki czerwonego wina 4 łyżki soku ananasa z puszki sól, pieprz do smaku 2 łyżeczki octu winnego Do przybrania: 3-4 krążki ananasa 2 dkg masła Sposób przyrządzenia: Kapustę poszatkować. Jabłka umyć, podzielić na ćwiartki i usunąć…
Tag: jarzynowa
Listy
Sałatka z indykiem i ziołami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg piersi z indyka sok z 4 cytryn 2 ogórki pęczek rzodkiewek 1 szklanka śmietany 2 łyżki octu winnego 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól, grubo zmielony pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić na grubsze paseczki, oprószyć solą i pieprzem, zalać sokiem z cytryny i odstawić do lodówki na…
Listy
Sałatka z białej i czerwonej kapusty Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg czerwonej kapusty 10 dkg białej kapusty 4 dkg wyłuskanych orzechów włoskich ½ szklanki rodzynek kilka suszonych śliwek ½ szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka oleju 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Obie kapusty umyć, usunąć grube głąby , liście poszatkować, sparzyć, wyłożyć do salaterki. Cebulę…
Listy
Sałatka warzywna inaczej Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 75 dkg ugotowanych ziemniaków w mundurkach 5 jajek na twardo 15 dkg szynki kawałek pora / biała część/ sałata lodowa / 1 główka/ słoiczek groszku z marchewką ogórek konserwowy sól, pieprz do smaku Sos: 3 łyżki majonezu 1 łyżka mleka 2 łyżki keczupu 4 łyżki śmietany Sposób przyrządzenia: Ziemniaki pokroić w kostkę jajka, szynkę…
Listy
Sałatka owocowa Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg mrożonych truskawek 25 dkg mrożonych śliwek 2 jabłka kieliszek koniaku ½ szklanki rodzynek 2 łyżki cukru sok z ½ cytryny Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć i obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę, skropić sokiem z cytryny, włożyć do salaterki. Lekko rozmrożone truskawki i śliwki pozbawione pestek pokroić dowolnie i…