Składniki: ½ kg białej fasoli 2 cebule 15 dkg słoniny 25 dkg kiełbasy szynkowej 3 pomidory estragon, curry sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Fasolę namoczyć w letniej przegotowanej wodzie na kilka godzin, ugotować w wodzie w której się moczyła i pozostawić wywar. Cebulę obrać i podsmażyć na drobno pokrojonej w kostkę słoninie. Pomidory umyć,…
Tag: jarskie
Listy
Kalafiory w cieście
by Karol Wawrzyniak • • 0 Comments
Składniki: 2 średnie kalafiory 20 dkg mąki 2jajka ¼ szklanki oleju 10 dkg masła sól do smaku Sposób przyrządzenia: Kalafiory umyć, ugotować, ostudzić i podzielić na różyczki. Z mąki, oleju, jajek i wody przygotować ciasto, doprawić do smaku solą. W tak przygotowanym cieście zanurzać różyczki kalafiora i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złocisty kolor.
Listy
Szpinak jako wiosenny zdrowy dodatek
by Malwina Łuczak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg młodego szpinaku ½ szklanki tartej bułki ½ kostki masła sól do smaku Sposób przyrządzenia: Młode listki szpinaku dokładnie umyć, obgotować we wrzącej osolonej wodzie bez przykrycia. Odcedzić, osączyć i wyłożyć na półmisek. Polać masłem i posypać tartą bułką. Podawać na gorąco jak i na zimno.
Listy
Kalafior w sosie majonezowo-jogurtowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 średni kalafior ½ szklanki rodzynek ½ szklanki pistacji 1 puszka ananasa w kawałkach ½ szklanki majonezu ½ szklanki jogurtu naturalnego przyprawa curry pieprz Sposób wykonania: Kalafior umyć, rozdzielić na różyczki, ugotować na półmiękko, w zalewie z ananasa. Odcedzić, ostudzić. Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie, osączyć. Różyczki kalafiora ułożyć w salaterce, obłożyć kawałkami ananasa,…
Listy
Papryka nadziewana serem feta
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 5 kolorowych papryk opakowanie sera feta 3 pomidory pęczek bazylii 3-4 ząbki czosnku ½ szklanki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, osuszyć, odciąć czapeczkę z ogonkiem i usunąć gniazda nasienne. Czosnek obrać i drobniutko posiekać. Bazylię opłukać, osuszyć i posiekać, wymieszać z oliwą i zmiksować. Pomidory umyć, sparzyć i…