Składniki:
- 1 kg młodego szpinaku
- ½ szklanki tartej bułki
- ½ kostki masła
- sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Młode listki szpinaku dokładnie umyć, obgotować we wrzącej osolonej wodzie bez przykrycia. Odcedzić, osączyć i wyłożyć na półmisek. Polać masłem i posypać tartą bułką. Podawać na gorąco jak i na zimno.