Składniki: 15 dużych suszonych grzybów / kapelusze / 3 jajka 3 łyżki mąki sól, pieprz do smaku 15 dkg smalcu Sposób przyrządzenia: Kapelusze suszonych grzybów umyć w ciepłej wodzie, namoczyć w zimnej na godzinę, ugotować w osolonej wodzie do miękkości, odcedzić, osączyć na sicie. Żółtka wymieszać z mąka, białka ubić na sztywna pianę, dodać do…
Tag: jajka
Listy
Panierowane kotlety z kani a la schabowy- Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 4 duże kanie ½ szklanki mleka 2-3 łyżki mąki 3 jajka 3-4 łyżki bułki tartej 15 dkg tłuszczu / smalec / sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Młode kapelusze kani z wierzchu wytrzeć ściereczką ściąć czubek, ukręcić korzonek. Kapelusze zanurzyć w mleku, doprawić do smaku solą i pieprzem, obtaczać w mące, rozmąconym jajku, a…
Listy
Brokuły z jajkiem i szynką
by Ryszard Dąbkowski • • 0 Comments
Składniki: dwa duże brokuły 5 jajek 2 grube plastry szynki majonez Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki i lekko obgotować w osolonej wodzie. W między czasie szynkę pokroić w kostkę a ugotowane jajka na cząstki i razem dodać do odcedzonych brokułów. Na koniec polać majonezem.
Listy
Krem jajeczny z czosnkiem i musztardą
by Edward Januszewski • • 0 Comments
-300x252.jpg)
Składniki:
- 2 żółtka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka octu spożywczego
- 1 łyżka musztardy
- 1/4/ łyżki papryki słodkiej w proszku
- 1 łyżka czosnku suszonego
- 1/2 szklanki oliwy
.jpg)
Listy
Dip z jajkiem i rzodkiewką
by Arek Dudzik • • 0 Comments
Składniki:
- 3 jaja
- 15 dag serka homogenizowanego
- 3 rzodkiewki
- 3-4 łyżki słodkiej śmietany
- pół pęczka szczypiorku
- sól
