Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: jajka

Zupa z klopsami wieprzowymi

Składniki: 500 g surowej wędzonej wieprzowiny 1,5 kg ziemniaków 2 jajka 300 g mąki 1 szkl śmietany 5 ziaren pieprzu 2 liście laurowe ocet winny sól Sposób wykonania: Wieprzowinę zalać 3 litrami wody i ugotować. Gdy mięso będzie na wpółmiękkie odcedzić  go i zemleć. Wówczas dodać do niego starte ziemniaki, mąkę oraz jajka. Całość dokładnie…

Jajka na szpinaku

Składniki: 6 jajek 2 łyżki octu winnego 2 pęczki szpinaku 1 szkl mleka 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 zabek czosnku gałka muszkatołowa sól Sposób wykonania: Oczyszczony szpinak gotować w osolonym wrzątku około 3 minut po czym odcedzić i przesiekać. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym dodać czosnek roztarty z solą oraz…