.jpg)
Składniki:
- 2 jajka
- 100 g młodej cukinii
- 1 łyżka posiekanych listków bazylii
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka startego sera
- sól
- pieprz
.jpg)
Składniki: 120 g bryndzy 120 g masła 1 łyżeczka kaparów 1 filet anchois ½ pęczka szczypiorku 1 łyżka musztardy papryka w proszku kminek sól Sposób wykonania: Masło razem z bryndzą przetrzeć przez sito. Następnie anchois, kapary oraz szczypiorek posiekać i dodać do masła oraz bryndzy. Dodać jeszcze musztardę i całość dokładnie utrzeć i doprawić do…
Składniki: 500 g sera halloumi 4 łyżki mąki 1 cytryna 100 ml oleju Sposób wykonania: Ser pokroić na grube plastry, które obtoczyć w mące. Następnie umarzyć na rozgrzanym oleju na złoto. Podawać z cytryną.
Składniki: 2 jajka 100 g wędzonego łososia 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Łososia pokroić na plasterki, które podsmażyć na części rozgrzanego masła (nie rumienić). W między czasie na pozostałym maśle posadzić jajka, uważając aby żółtka się nie rozpadły. Na talerzykach nożyc plasterki łososia a na nim posadzone jajka. Oprószamy całość solą oraz pieprzem.