Składniki: 1 kg ziemniaków 10 dkg słoniny 10 dkg mąki 8 jajek 1szklanka mleka sól szczypiorek Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, poobierać, ugotować, pokroić w plasterki. Słoninę stopić, skwarki wyjąć na talerz. Na patelni na tłuszczu podsmażyć pokrojone w plasterki ziemniaki na rumiany kolor. Mleko rozmącić z mąką dodać jajka, sól do smaku .Tak przygotowaną masą…
Tag: jajecznica
Listy
Jajka z kiełbasą i parmezanem
by Karolina Janiga • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka oliwy 12, 5 dag wiejskiej kiełbasy 2 jajka 1 łyżka starego parmezanu 1 łyżka mleka 1 łyżka posiekanego szczypiorku pieprz sól Sposób wykonania: Kiełbasę pokroić w kostkę i przesmażyć ją na rozgrzanej oliwię po czym zdjąć patelnie z ognia. Jajka roztrzepać razem z mlekiem i wylać na kiełbasę. Dodać jeszcze posiekany szczypiorek…
Listy
Jajka zapiekane w żaroodpornych miseczkach
by Urszula Janowiak • • 0 Comments
Składniki:
- 10 jajek
- 10 dkg masła
- 10 dkg żółtego sera Gouda
- 5 dkg bułki tartej
- sól, pieprz do smaku
Listy
Jajka zapiekane na półmisku
by Elżbieta Rychert • • 0 Comments
Składniki: 10 jajek 6 dkg masła sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Przygotować żaroodporny natłuszczony półmisek. Jajka umyć, wybijać na półmisek jedno obok drugiego, osolić i oprószyć pieprzem. Włożyć do gorącego piekarnika na kilka minut. Gdy żółtka się zetną wyjąć z piekarnika, posypać posiekaną zieloną natką pietruszki i podawać…
Listy
Jajecznica z szynką
by Eliza Pyda • • 0 Comments
Składniki:
- 8 jajek
- 5 dkg masła
- 20 dkg szynki
- 4 łyżki wody
- sól, pieprz do smaku
- posiekana zielona natka pietruszki
