Składniki: 20 dkg tłustego twarogu 3 łyżki sera topionego 4 łyżki nasion sezamu 4 łyżki posiekanej zieleniny (mięta, szczypiorek, natka pietruszki) liście sałaty Sposób przyrządzenia: Twaróg dokładnie wymieszać z serem topionym i alternatywnie mielonym pieprzem czy też papryką. Dłonie lekko zmoczyć i z masy serowej formować około 30 kulek. Ziarna sezamu lekko wyprażyć na suchej…
Pasta jest łatwa, szybka, uwielbiają ją dzieci i nie tylko… Składniki: jajka ugotowane na twardo majonez sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Jajka drobno posiekać, najlepiej w blenderze. Posolić do smaku i doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Dodać majonez tak żeby uzyskać dość gęstą masę dającą się formować w kopczyki. Doskonałym dodatkiem…
Składniki: 50 dkg pokrojonego w kostkę (kulki, walce) sera mozarella 1 szklanka oliwy ½ łyżki papryki w płatkach 2 drobno posiekane ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu podgrzać oliwę, dodać czosnek, płatki papryki, sól i pieprz, smażyć mieszając kilka minut. Schłodzić. W czystym słoju ułożyć kostki sera mozarella, zalać marynatą, odstawić…
Składniki: 30 dkg pokrojonego w kostkę sera cheddar lub inny ostry Marynata: ½ szklanki oliwy ½ szklanki winnego 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki posiekanej drobno cebuli 3 posiekane drobno ząbki czosnku ulubione zioła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pokrojony ser ułożyć w czystym, zamykanym słoju. Składniki marynaty zmiksować, zalać nią ser. Odstawić…
Składniki: 25 dkg sera śmietankowego 2 szklanki drobno utartego sera cheddar 1 łyżka soku z cytryny 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 szklanka obranych z naskórka, posiekanych orzechów włoskich pieprz kajeński, chili, mielona papryka Sposób przyrządzenia: Pokruszony biały ser i tarty cheddar dokładnie wymieszać, przekręcić przez maszynkę do mięsa. Masę serową, czosnek, sok z cytryny,…