Składniki: 1 obrana kalarepa pokrojona w kostkę 1 obrane, kwaśne jabłko pokrojone w kostkę 1 kiszony ogórek pokrojony w kostkę 2 ugotowane na twardo jajka, obrane, pokrojone w kostkę ½ szklanki orzechów włoskich lub nerkowca posiekane Sos: 2 łyżki octu jabłkowego ¼ szklanki oliwy 1 łyżka musztardy 1 łyżka płynnego miodu 1 rozgnieciony w prasce…
Tag: jabłko
Listy
Surówka z pasternaku, jabłek i chrzanu
by Karolina Nowak • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg obranego pasternaku 2 łyżki tartego chrzanu 20 dkg kwaśnych jabłek 1/3 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka soku z cytryny sól, biały pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, utrzeć na tarce, wymieszać sokiem z cytryny. Pasternak zetrzeć na drobnej tarce. Wszystkie składniki surówki wymieszać, przyprawić do smaku.
Listy
Pikantny dżem z papryki, czereśni, imbiru i jabłka
by Malwina Kuś • • 0 Comments
Składniki: 4 pokrojone drobno ostre papryki 1 duże, kwaśne jabłko, oczyszczone, pokrojone w kostkę 1 kg czereśni bez pestek, rozdrobnione 1,5 szklanki wody 2/3 szklanki octu jabłkowego 1,5 łyżeczki tartego imbiru ½ łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli szczypta mielonych goździków szczypta mielonej gałki muszkatołowej Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie wymieszać wszystkie składniki, doprowadzić…
Listy
Dżem paprykowo jabłkowy
by Anna Adamek • • 0 Comments
Składniki: ½ szklanki musu jabłkowego ½ szklanki marmolady pomarańczowej 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 drobno posiekana ostra papryka 1 łyżka posiekanej zielonej cebulki Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubych ściankach (idealny byłby żeliwny) wymieszać wszystkie składniki. Smażyć mieszając aż papryka zupełnie zmięknie. Przetrzeć przez sito lub zmiksować w blenderze. Przełożyć do czystych słoiczków, przechowywać zamknięte…
Listy
Czerwona kapusta z jabłkiem
by Justyna Choma • • 0 Comments
Składniki: średniej wielkości główka czerwonej kapusty cebula duże winne jabłko sok z połowy pomarańczy 2 łyżki rodzynek olej słonecznikowy cukier sól Sposób wykonania: Kapustę poszatkować. Cebule pokroić w krążki a obrane jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie sok pomarańczowy wymieszać z olejem. Doprawić do smaku solą oraz cukrem i polać sałatkę. Całość delikatnie…