Składniki: 1 kg jabłek garść rodzynek 9 jaj 3 szkl. maki pszennej 3 szkl. cukru cynamon tłuszcz Sposób wykonania:Rodzynki zalać ciepłą wodą i odstawić.W między czasie obrane jabłka pokroić w koskę, którą skropić sokiem z cytryny, wówczas dodać cynamon oraz odsączone rodzynki, wymieszać i przełożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem.Następnie jajka zmiksować z dodatkiem cukru i…
Tag: jabłka
Przetwory domowe
Kwaszone jabłka
by Jagoda • • 0 Comments
Składniki: 2 kg kwaśnych jabłek 2 l wody 2 dag soli 4 dag cukru 3 dag mąki żytniej Sposób wykonania: Jabłka ułożyć w kamiennym naczyniu. Następnie wodę zagotować z dodatkiem soli i cukru po czym część wymieszać z mąką i wymieszać z pozostała wodą, wówczas zalać nią jabłka. Przykryć talerzykiem, obciążyć i obwiązać gazą. Odstawić…
Ryby
Śledziowy pasztet a zimno
by Justyna J • • 0 Comments
Składniki: 30 dag filetów śledziowych 2 jajka ugotowane na twardo 1-2 cebule 1-2 kwaskowe jabłka 10 dag pieczywa tostowego garść posiekanej natki pietruszki ocet winny 2-3 łyżki oliwy pieprz Sposób wykonania: Pieczywo zalać wodą z dodatkiem octu i odstawić do napęcznienia wówczas przetrzeć przez sito. Następnie obrane jabłko zetrzeć na tarce, które skropić sokiem z…
Przetwory domowe
Śliwki przykryte jabłkami
by Aleksandra • • 0 Comments
Składniki: 50 dag śliwek 1 kg kwaśnych jabłek cukier Sposób wykonania: Sparzone śliwki obrać ze skórki po czym przekroić na pół i usunąć pestki. Następnie z jabłek usunąć gniazda nasienne i rozgotować je w małej ilości wody, wówczas przetrzeć je przez sito i doprawić do smaku. Następie jabłka wymieszać ze śliwkami i przełożyć do słoików.…
Przetwory domowe
Morele schowane w jabłkach
by Aleksandra • • 0 Comments
Składniki: 50 dag moreli 1 kg kwaśnych jabłek cukier Sposób wykonania: Sparzone morele obrać ze skórki po czym przekroić na pół i usunąć pestki. Następnie z jabłek usunąć gniazda nasienne i rozgotować je w małej ilości wody, wówczas przetrzeć je przez sito i doprawić do smaku. Następie jabłka wymieszać z morelami i przełożyć do słoików.…